Không cưỡng nổi sức hấp dẫn của ẩm thực Lào

Lào thu hút khách du lịch bởi đặc trưng là quốc gia duy nhất không giáp biển trong khu vực Đông Nam Á cùng nền văn hóa, ẩm thực lâu đời mang đậm chất châu Á. Hãy cùng vé máy bay VIETNAM A AIRLINES điểm qua một số món ăn ngon chứa đựng tình cảm của người Lào tốt bụng đã tạo nên.

Xôi nếp Lào

xôi nếp Lào

Người Lào thường có thói quen ăn xôi. Xôi là món ăn thường hay xuất hiện trên các bữa tiệc, bữa cơm gia đình, người Lào. Có lẽ vì được làm từ thứ gạo trồng trên nương rẫy nên xôi rất dẻo, dính và có màu trắng ngà, nấu lên rất thơm, ngon.

Xôi lào thường được đựng trong những chiếc giỏ nhỏ đan bằng tre rất mộc mạc, đơn giản. Người Lào ăn xôi kèm cùng với gà nướng và rau luộc cùng với một loại nước chấm đặc trưng có tên là cheo boong. Ngoài ra, khi đến Lào bạn sẽ được thưởng thức món cơm nếp Khao Lam cũng rất thơm ngon hấp dẫn.

Lạp

lạp

Lạp là món gỏi đặc trưng của Lào, được người dân bản địa và rất nhiều bạn bè quốc tế yêu thích. Lạp được làm từ các nguyên liệu chính là các loại thịt như thịt bò, thịt gà hay thịt lợn, rồi đem trộn với gan băm nhỏ cùng với các loại gia vị khác như ớt, riềng, nước cốt chanh, thính để tạo nên hương vị thơm thơm, chua chua vô cùng hấp dẫn. N

gười ta thường ăn kèm cùng các loại rau sống để món ăn thêm thanh mát. Mỗi suất Lạp được bán ở các nhà hàng lớn thường có giá khoảng 30.000 kíp/đĩa.

Xúc xích Lào

Món xúc xích Lào được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn và các loại gia vị như chanh, tỏi, ớt…để làm tăng thêm độ thơm ngon và hấp dẫn cho món ăn. Để làm món ăn này, người Lào sẽ đem thịt xay thật nhỏ mịn rồi đem trộn với các loại gia vị cho thật ngấm, sau đó đem nhồi vào lòng lợn.Tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể đem xúc xích luộc, rán hoặc xông khói đều rất ngon. Bạn có thể dễ dàng tìm mua món ăn này ở các khu chợ đêm ở Lào.

Nộm đu đủ

nộm đu đủ Lào

Trong tiếng Lào, nộm đu đủ còn được gọi là Tam Maak Hung là một món ăn khá phổ biến trên bàn ăn cũng như trong các quán ăn của người dân bản xứ nơi đây. Người Lào chọn những quả đu đủ xanh già để món nộm được giòn, ngon hơn. Đu đủ được bào sợi sau đó được bóp với các gia vị gồm ớt, chanh, muối, đường và mắm, khi ăn rất vừa miệng hấp dẫn.

Phở Lào

phở Lào

Phở Lào hay còn được gọi là Khao Piak Sen, là món ăn được dùng cho bất kỳ thời gian nào trong ngày. Cũng như phở Việt Nam, phở Lào cũng được làm từ các nguyên liệu chính như bánh phở, nước dùng ninh từ xương, thịt bò hoặc thịt gà, cũng với rau thơm. Tuy nhiên, điểm đặc biệt ở phở Lào là nước dùng không cho thêm quế hay hoa hồi mà chỉ dùng nước ninh xương để khách cho gia vị tùy í. Trong mỗi tô phở luôn có 2-3 miếng tiết lợn và mọc. Nếu đã đến Lào, bạn đừng quên nếm thử hương vị đặc biệt của món ăn này nhé.

Và còn nhiều món ăn hấp dẫn nữa bạn sẽ được thưởng thức khi đến với đất nước Lào. Liên hệ phòng vé máy bay VINAJET để có ngay vé máy bay giá rẻ đi Lào hoặc bất kì địa điểm nào bạn yêu thích.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *